Le Département organise une rencontre entre le célèbre chef étoilé Thierry Marx et des jeunes de l’Aide sociale à l’enfance, en formation en alternance cuisine. Ce mardi 18 novembre, Hermeline Malherbe, Présidente du Département, avec Aude Vivès, Vice-Présidente du Département en charge de l’attractivité, du tourisme, des loisirs et du thermalisme, ont invité le chef étoilé. Thierry Marx, Président national de l’UMIH, a rencontrer une dizaine de jeunes en formation en alternance cuisine, accompagnés par les services du Département.
À cette occasion, la Présidente du Département a tenu à souligner : « Je tiens d’abord à remercier Thierry Marx pour sa présence et pour le temps précieux qu’il offre aujourd’hui à ces jeunes. Cette rencontre est bien plus qu’un échange : c’est un encouragement, un signe fort que chacun, quel que soit son parcours, son passé, ses difficultés, peut trouver sa place et construire un projet pour son avenir. Il est certain, qu’aucun de ces jeunes n’oubliera les mots et les conseils prodigués par ce grand chef cuisinier, Thierry Marx, qui nous a prouvé qu’il était avant tout un grand humaniste au service de notre jeunesse.
Je veux saluer le courage de ces jeunes, qui viennent d’ici et d’ailleurs, de leur volonté de progresser, ainsi que le travail remarquable des équipes de l’Aide Sociale à l’Enfance qui les accompagnent chaque jour avec engagement et bienveillance. Notre Département est fier d’être à leurs côtés. Ensemble, nous continuerons à leur offrir les moyens de grandir, d’apprendre et de s’insérer pleinement dans la société. Aujourd’hui, Thierry Marx leur a rappelé, que l’espoir se construit, et que la confiance donnée porte tous les jours ses fruits »
C’est dans une ambiance chaleureuse et bienveillante qu’une dizaine de jeunes, accompagnés par les services de l’Aide Sociale à l’Enfance (ASE) du Département, ont eu l’opportunité de rencontrer le chef étoilé Thierry Marx. Ce moment privilégié d’échange et d’inspiration a permis de mettre en lumière leurs parcours, marqués par la résilience et la volonté d’avancer. À travers leurs témoignages, ces jeunes ont illustré l’impact déterminant de l’accompagnement quotidien assuré par le Département, visant à restaurer confiance, espoir et perspectives d’insertion sociale et professionnelle. Cette rencontre a également salué l’engagement constant des professionnels mobilisés au service de leur réussite.