Appel à Projets pour la mise à disposition du domaine public dans l’enceinte du palais des rois de Majorque à Perpignan en vue de l’exploitation d’une activité de restauration de type restauration rapide/food-truck et de débit de boissons à l’occasion des manifestations organisées par le Département durant l’année 2023
Le Département des Pyrénées-Orientales souhaite, dans un souci d’animation du site et de service au public et aux spectateurs, mettre à disposition une partie de son domaine public dans l’enceinte du palais des rois de Majorque à Perpignan en vue de l’exploitation d’une activité de petite restauration rapide et de débit de boissons à l’occasion des manifestations organisées au Palais des rois de Majorque en 2023.
Conformément à l’ordonnance du 19 avril 2017 applicable depuis le 1er juillet 2017, une mise en concurrence doit précéder l’attribution des titres d’occupation du domaine public.
C’est pourquoi, le Département lance le présent appel à projets en vue de l’attribution d’autorisations d’occupation temporaire de brève durée strictement limitées à la durée des manifestations suivantes :
- la Fête du Livre Vivant le samedi 3 juin 2023,
- le festival Festa Majorque le vendredi 25 et samedi 26 août 2023,
- la manifestation Valeurs en Fête le samedi 7 octobre 2023 .
Les lots proposés pour la restauration les débits de boissons buvettes sont :
– pour la Fête du Livre Vivant le samedi 3 juin 2023 :
Lot 1 : petite restauration avec vente de boissons non alcoolisées,
Lot 2 : offre de produits sucrés (confiserie, crêpes, glaces…).
– pour le festival Festa Majorque le vendredi 25 et samedi 26 août 2023 :
Lot 3 : petite restauration avec vente de boissons non alcoolisées,
Lot 4 : petite restauration avec vente de boissons non alcoolisées,
Lot 5 : petite restauration avec vente de boissons non alcoolisées,
Lot 6 : offre de produits sucrés (confiserie, crêpes, glaces…).
Lot 7 : débit de boissons buvette.
– pour la manifestation Valeurs en Fête le samedi 7 octobre 2023 :
Lot 8 : petite restauration avec vente de boissons non alcoolisées,
Lot 9 : petite restauration avec vente de boissons non alcoolisées,
Lot 10 : débit de boissons buvette.
Une convention d’occupation temporaire privative du domaine public sera délivrée pour chacun des candidats dont la proposition aura été retenue.
La redevance d’occupation du domaine public comportera une part fixe et une part variable.
Date limite des propositions : le 21 avril 2023 à 17h
